O żywieniu słów kilka...

Przesyłam bardzo ciekawy artykuł nt żywienia młodych sportowców udostępniony w czasopiśmie Asystent Trenera:

Dzieci to grupa, która obecnie, mam wrażenie, odżywia się najgorzej wśród naszego społeczeństwa. Bardzo często słyszę, że dziecko musi jeść wszystko, by być zdrowe, a niestety „wszystko” często rozumiane jest jako kolorowe napoje, słodkie bułki, słodycze, czipsy, kulki z mlekiem. Niektórzy ponadto uważają, że im dziecko jest aktywniejsze, tym mniej należy zwracać uwagę na to, co je.

Powszechny jest pogląd, że dziecko wybiega czy wypoci to, co zjadło. Rzeczywiście wybiegać można kalorie, choć to
i tak jest bardzo potocznie i skrótowo ujęte, natomiast nie można wybiegać chemii, a i mikroskładniki same się nie wytworzą, jeśli nie zostały dostarczone z pokarmem.

„Żywienie małych sportowców” autorstwa dietetyka klinicznego, Iwony Wierzbickiej:

http://asystent-trenera.pl/images/stories/Dieta_i_odzywki/zywienie_mlodych_sportowcow/ATS01_06-10_Wierzbicka.pdf​